spremuto a freddo per preservare tutti i principi

Naturalmente succo

NOVITÀ

Due formati disponibili: 300 ml e 500 ml

Conosci la spremitura a freddo?

Usiamo la spremitura a freddo perché è la cosa più vicina alla purezza, frutta cruda e verdura! E quando diciamo crudo, intendiamo dire che nulla in essi è stato cucinato, o sottoposto a temperature elevate nel processo di spremitura. I nostri succhi sono vivi e non conservati artificialmente in alcun modo…

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Conosci il nostro menù?

Preparazioni quotidiane, cura e attenzione per i dettagli, massima soddisfazione.

La consegna dove vuoi: gratis

Vuoi ricevere il tuo pranzo in ufficio o in un qualsiasi punto della città dove ti trovi? Usa il nostro delivery gratuito dalle 12 alle 15! Chiama il Papeda Juice Bar allo 06 90234130 e fai il tuo ordine. Te lo consegneremo noi senza nessuna spesa aggiuntiva.

I nostri partner

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Conosci il programma detox?

Il Programma è rivolto a tutte quelle persone che vogliono disintossicarsi da uno stile di vita alimentare ricco di grassi, alcool, dolci e farinacei, o da un uso eccessivo di medicinali. Il programma detox è indicato soprattutto al miglioramento dello stile di vita attraverso la pulizia degli organi interni e della pelle, con il beneficio di drenare…

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Gli amici del Papeda Juice Bar

Facciamo scelte consapevoli

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Jar e Bottiglie in PET

Al Papeda Juice Bar per il confezionamento e il trasporto dei cibi preparati nel nostro laboratorio, abbiamo scelto di mettere le insalate nelle Jar in PET da 1 litro, perchè sono riutilizzabili più volte. Anche le bottiglie trasparenti da 300 cc, che usiamo per i nostri estratti, sono in PET.
Crediamo nel bio packaging perché pensiamo che le risorse di questo pianeta non sono infinite!

Il polietilene tereftalato viene utilizzato principalmente per costruire contenitori per bevande (66%) e per cibi (8%).
La compatibilità del PET al contatto con gli alimenti (così come di tutte le materie plastiche) è sancita dal REGOLAMENTO (UE) N. 10/2011 DELLA COMMISSIONE del 14 gennaio 2011 (che ha abrogato la precedente Direttiva 2002/72/CE della Commissione Europea e successive modifiche).

Papeda Juice Bar

Acqua filtrata, buona e sana.

L’acqua è vita. Il nostro corpo è composto per il 65 % di acqua. Il 99% delle nostre molecole è costituito di acqua. Il nostro organismo ha bisogno di 2 litri di acqua al giorno. L’acqua ci idrata e filtra il nutrimento che assumiamo con il cibo. L’importanza di assumere e usare un’acqua buona e sana è fondamentale. Per questo motivo abbiamo deciso di applicare un filtro speciale nel nostro negozio. Eauriginelle è un filtro che non solo filtra l’acqua ma la ri-mineralizza e la rende viva come l’acqua di una sorgente di alta montagna. Cinque passaggi rendono la nostra acqua incredibilmente viva, buona e sana: filtraggio per osmosi, mineralizzazione con Litotamnio, protezione dai campi magnetici grazie al minerale Shunghite, dinaminazzione attraverso un vortice e rimineralizzazione con cristalli di roccia.

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Il Pastrami.

Per la produzione del pastrami viene utilizzato il taglio di manzo chiamato brisket, che si trova nella parte anteriore dell’animale e che è caratterizzato dalla tipica “marmorizzazione” della fibra muscolare.
Dapprima viene messo in salamoia, poi cosparso con una concia di spezie varie, che è il vero segreto di ogni produttore, successivamente viene cotto in forno al vapore e infine lievemente affumicato. Il risultato è una carne tenerissima e succulenta, dal sapore inconfondibile e con solo il 5% di grassi. Il pastrami è molto versatile, tagliato sottile offre una resa elevata e si presta a molteplici preparazioni; sandwiches, insalate, antipasti o semplicemente affettato. Il pastrami è un prodotto ricco di cultura e tradizione e si sta diffondendo velocemente anche in Italia, proponendosi come protagonista della gastronomia etnica e dello street food.

La tranquillità di bere e mangiare cibi organici lavati con acqua filtrata, buona e sana.